以勺为笔,以糖为墨
笔走龙蛇,落地成画
亦糖亦画,可观可食
——中国糖画
中国糖画亦称为“倒糖人儿”、“倒糖饼儿”是一种民间传统手工技艺,热情、执着的民间信仰力量造就了糖画的创意性、风俗性和手艺性,糖画将工艺与美食巧妙结合,融物质文化与精神文化于一体,观之若画,食之有味!在2008年被列入中国非遗名录,是弥足珍贵的非物质文化遗产!
为推进非物质文化遗产的保护和传承,大力弘扬中华民族**传统文化,育贤斋餐饮集团特邀民间糖画艺人入驻育贤斋餐厅,让你**走近“舌尖上的糖画”,找寻记忆中的甜蜜,感受传统文化的魅力,赶快拉着你的小伙伴,速来围观吧!
.“高端”的食材往往只需要.朴素的烹饪,一口锅、一个勺、一个铲子、一块板子、数只签子,这就是糖画艺人的全部“家当”。他们以勺为笔,以糖为墨,运腕自如,轻轻勾勒,或提、或顿、或放、或收,速度飞快,一气呵成,短短数十秒,栩栩如生的飞禽走兽、花鸟虫鱼等形象便呈现在众人面前。
**的传统手艺文化不应该只是陈列在博物馆内或只是刻印在书本之上。糖画作为...非物质文化遗产,那丝丝灵动的糖丝勾勒的不仅是**的技艺,更是中华民族的传统文化!
随着时代的变迁,有太多纷繁的新事物兴起,糖画的发展与传承都充满着挑战,育贤斋餐饮集团以实际行动开启拾遗之旅,通过糖画艺人走进育贤斋餐厅的形式,让糖画时时刻刻在校园里上演着甜蜜的艺术,不仅让更多人感受到了“非遗之光”,还更好地赋予了糖画绵延不绝的生命力!