2015年4月26日,郑州育贤斋第三届厨艺大赛,我的厨房我做“煮”,健康调味我争“鲜”厨艺大赛圆满成功。在本次大赛中共有来自不同餐饮中心的45名厨师参加,在比赛过程中认真对待,都在规定的时间内完成了自己的参赛作品。本次大赛的评委有公司营运部总监和行政总厨,更邀请了同行业餐饮公司总经理及行政总厨作为评委嘉宾。
1.育贤斋第三届厨王争霸赛:
我的厨房我做“煮”
健康调味我争“鲜”
2.育贤斋第三届厨王争霸赛参加的领导和评委嘉宾分别是:
面对面连锁餐饮管理有限公司总经理:孙先显先生
试菜、品菜--
郑州育贤斋餐饮管理有限公司行政总厨:陈金雷先生
四喜蒸饺
蛋包饭
蒜香翅中
水晶南瓜糕
5.育贤斋厨艺比赛颁奖仪式:
评委们本着公平公正公开的原则,严格遵守比赛规则,分别评选出了本次大赛主食、副食一等奖1名,二等奖2名,三等奖3名。其中励德双语餐厅的家常疙瘩汤以.高分获得了主食一等奖,交通学院餐厅的育贤斋望江鱼获得了副食一等奖,在采访过程中,他们都高兴的无以言表,汇成简短的一句话就是“高兴”。质朴而又包含真意的心声!
在这次大赛中给予了厨师们互相学习共同提高的机会,相信在以后的工作中,他们的厨艺一定有很大的提高,每天做的饭菜会更香,更美味。